কাব স্কাউটসদের সাধারণ রান্না

সাধারণ রান্না

ভূমিকা :  রান্না স্কাউটদের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ও অপরিহার্য বিষয় হিসাবে স্থান পেয়ে আসছে। রান্নার মাধ্যমে স্কাউটরা দলীয় চেতনায় উদ্বুদ্ধ হয়। রান্নার কাজকর্মগুলি ভাগাভাগি করে সকলে মিলেমিশে করে বলে দলীয় চেতনা বিকাশ লাভ করে। রান্না স্কাউটদের জীবনে প্রতি ক্ষেত্রেই উপকারে আসে। রান্নার মাধ্যমেই ভ্রাতৃত্ববোধ, পরস্পরের প্রতি পরস্পরের সাহায্য ও সহযোগিতার মনোভাব গড়ে উঠে এবং এর মাধ্যমে স্কাউটরা আত্মনির্ভরশীল হয় উঠে। কাজেই তাদের রান্নার উপকরণ, দলীয় উপকরণ, খাদ্য তালিকা প্রস্তুত ও অন্যানা বিষয় সম্পর্কে জ্ঞান অর্জন প্রয়োজন। তাছাড়া ব্যাক উডসম্যানদের অনুকরণে পাত্র ছাড়া রান্নার বিভিন্ন কৌশল রপ্ত করে দক্ষ হয়ে উঠে এবং প্রয়োজনে প্রয়োগ করতে পারে।

শের শায়েরী

১.

চনমনে ইখতলাতে রঙো বুঁ সে বাৎ বন্তি হ্যায়

হামই হাম হ্যায় তো কেয়া হাম হ্যায়

তুমহি তুম হো তো কেয়া তুম হো। - সারসার সালানী

অনুবাদ- বাগানে যে ফুল ফোটে রঙ আর সুরভির মিলনেই তার সার্থকতা। তেমনি আমাদের দু’জনের মিলনেই আমাদের চরম মূল্যায়ন, আমাদের জীবনের পূর্ণতা। একা আমি তো অসম্পূর্ণ, একা তুমিও নেহাতই মূল্যহীনা।

স্বাস্থ্য রক্ষায় বিপি-র ছয়টি পি-টি

স্বাস্থ্য রক্ষায় বিপি-র ছয়টি পি-টি

          স্কাউট আন্দোলনের প্রতিষ্ঠাতা ব্যাডেন পাওয়েল (বিপি) খুব সহজ ছয়টি পিটি চালু করেন। সকল বয়সের মানুয়ের জন্য এটা উপযোগী। এমন কি দুর্বল ও ছোট বালকও বিপি পিটি করতে পারে। প্রতিদিন বিপি পিটি অনুশীলনের মাধ্যমে সে নিজেকে শক্তিশালী ও স্বাস্থ্যবান মানুষ হিসেবে গড়ে তুলতে পারে। পিটিগুলো মাত্র ১০ মিনিট সময় নেয় এবং কোন প্রকার যন্ত্রপাতির আবশ্যক হয় না।

কনুই ( Elbow) ব্যান্ডেজ

কনুই (  Elbow) ব্যান্ডেজ

উপকরণ :  ৩৮ ইঞ্চি করে সমদ্বিবাহু বিশিষ্ট ত্রিকোণী কাপড়ের ব্যান্ডেজ।

ব্যান্ডেজ বাঁধার কৌশল :  রোগীর আহত কনুইটি অনুমান এক সমকোণের সমান ভাঁজ করে একটি ত্রিকোণী ব্যান্ডেজের ভূমিতে  কিঞ্চিত ভাঁজ দিয়ে আহত কনুইর উপর এমনভাবে স্থাপন করতে হবে যেন ব্যান্ডেজের  শীর্ষ উর্ধ্ববাহুর মধ্যভাগ পার হয়ে থাকে।

হাঁটুর ( Knee ) ব্যান্ডেজ

হাঁটুর ( Knee ) ব্যান্ডেজ

উপকরণ : ৩৮ ইঞ্চি করে সমদ্বিবাহু বিশিষ্ট ত্রিকোণী কাপড়ের ব্যান্ডেজ।

হাঁটুর (Knee)  ব্যান্ডেজ বাধার কৌশল : একটি ত্রিকোণী ব্যান্ডেজ নিয়ে কিঞ্চিত ভাঁজ দিয়ে নিতে হবে।

হিপ ব্যান্ডেজ

হিপ ব্যান্ডেজ

উপকরণ :  ৩৮ ইঞ্চি করে সমদ্বিবাহু বিশিষ্ট দুইটি ত্রিকোণী কাপড়ের ব্যান্ডেজ।

হিপ ব্যান্ডেজ বাধার কৌশল-১ :  রোগীর নিতম্বের যে পার্শ্বে ব্যান্ডেজ বাঁধতে হবে সেদিকে মুখ করে দাঁড়িয়ে রোগীর কোমরে একটি সরু ব্যান্ডেজ বাঁধতে হবে।

বুকের ( Chest) ব্যান্ডেজ

বুকের ( Chest) ব্যান্ডেজ :

উপকরণ :  ৩৮ ইঞ্চি করে সমদ্বিবাহু বিশিষ্ট ত্রিকোণী কাপড়ের ব্যান্ডেজ।

বুকের ( Chest) ব্যান্ডেজ বাধার কৌশল- ১ :  আহত ব্যক্তির সামনা সামনি দাঁড়িয়ে একটি ভাঁজ বিহীন ব্যান্ডেজ এমনভাবে রাখতে হবে যেন ব্যান্ডেজের শীর্ষ আহত পার্শ্বের কাঁধের উপর থাকে।

চোয়াল ( Jaw ) ব্যান্ডেজ

চোয়াল ( Jaw ) ব্যান্ডেজ :

উপকরণ : ৩৮ ইঞ্চি করে সমদ্বিবাহু বিশিষ্ট ত্রিকোণী কাপড়ের ব্যান্ডেজ।

ব্যান্ডেজ বাধার কৌশল- ১ :   একটি ত্রিকোণী ব্যান্ডেজকে ভাঁজ দিয়ে সরু ব্যান্ডেজে রুপান্তরিত করে নাও।

মাথার খুলি ( Skull) ব্যান্ডেজ

মাথার খুলি ( Skull) ব্যান্ডেজ-

উপকরণ :  ৩৮ ইঞ্চি করে সমদ্বিবাহু বিশিষ্ট ত্রিকোণী কাপড়ের ব্যান্ডেজ।

মাথার খুলি  ( Skull) ব্যান্ডেজ বাঁধার কৌশল : ত্রিকোণী ব্যান্ডেজের ভূমিতে একটি ভাঁজ করতে হবে।

ব্যান্ডেজ

ব্যান্ডেজ

লিন্ট, প্যাড বা স্প্লিন্ট যথাস্থানে স্থিরভাবে রাখার জন্য ব্যান্ডেজ ব্যবহার করা হয়। রক্তক্ষরণ বন্ধ, স্ফীতি রোধ, রোগী স্থানান্তরের সুবিধা ইত্যাদি কারণেও ব্যান্ডেজ ব্যবহার করা হয়। ব্যান্ডেজ ব্যবহারের সময় খেয়াল রাখতে হবে ক্ষতস্থানের উপর যেন ব্যান্ডেজের গেরো না পড়ে। দেহের বিভিন্ন স্থানের অস্থি ভঙ্গ বা ক্ষতের জন্য বিভিন্নভাবে ব্যান্ডেজ বাঁধতে হয়।

টাই-নট দেওয়ার পদ্ধতি

টাই-নট দেওয়ার পদ্ধতি

          একটি টাইয়ের দুটি প্রান্ত থাকে। একটি টাইয়ের এক প্রান্ত মোটা এবং অপর প্রান্ত চিকন। প্রথমে মোটা প্রান্ত ডান হাতে এবং চিকন প্রান্ত নিয়ে ধরতে হবে।

মডেল পাঠ পরিকল্পনা-1 বিষয় : বাংলাদেশ ও বিশ্বপরিচয়

মডেল পাঠ পরিকল্পনা বিষয় : বাংলাদেশ ও বিশ্বপরিচয় শ্রেণি : তৃতীয় অধ্যায়-    ৯ : আমাদের বাংলাদেশ বিষয়বস্তু-  ১ : বাংলাদেশের রাজনৈতিক মানচিত্র

Nirmal Sharma

নমুনা পাঠ পরিকল্পনা : বাংলাদেশ ও বিশ্বপরিচয়, তৃতীয় শ্রেণি, pdf

নমুনা পাঠ পরিকল্পনা : বাংলাদেশ ও বিশ্বপরিচয়, তৃতীয় শ্রেণি, pdf
এখানে ক্লিক করে ডাউনলোড করুন।

কাবের খেলা

কাবের খেলা

          খেলা মানুষের মধ্যে কাজের একঘেয়েমি দূর করে মানসিক প্রশান্তি আনয়ন করে থাকে। খেলাধুলা কাবদের এক সহজাত প্রবৃত্তি। একটু সুযোগ পেলেই কাব বয়সী শিশুরা খেলতে চায় এবং এর মধ্যে পেতে চায় প্রাণ ভরা আনন্দ। কিন্তু স্কাউটিংয়ে খেলাকে বৈচিত্র্যময় প্রোগ্রামের আওতাধীনে যোগ্যতা বৃদ্ধির অন্যতম সহায়ক কৌশল হিসাবে ব্যবহার করা হয়। খেলার মাধ্যমে শিশুদের নেতৃত্বের বিকাশ, সবল, কর্মঠ, নিয়মানুবর্তিতা, ধৈর্য্যশীল, শৃঙ্খলাবোধের উন্মেষ ও পর্যবেক্ষণ ক্ষমতা বৃদ্ধি করা সম্ভব হয়ে থাকে। বয়স ভেদে চাহিদানুসারে কাব স্কাউট, স্কাউট ও রোভার প্রোগ্রামের কিছু কিছু খেলাধুলা পরিচালনা করা যায়।

কয়েকটি খেলার নাম :

বন্ধন তৈরী, সাত পাথরের খেলা, মৌখিক সংবাদ প্রেরণ ও কিমস গেম।

কাবের আইন নৃত্য

কাবের আইন নৃত্য

ষষ্ঠকের সকল কাবেরা একসাথে আইন নৃত্যে অংশ গ্রহণ করলে সুন্দর আনন্দদায়ক ও উপভোগ্য হয় এবং দলীয় চেতনাবোধ থেকে বিষয়টি কাবদের পক্ষ্যে সম্পন্ন করা সহজতর ও সাবলীল হয়ে উঠে।

দড়ি ও দড়ির যত্ন

ভূমিকাঃ দড়ি ও লাঠি স্কাউট পোশাকের অংশ হিসেবে বিদ্যমান। রশি স্কাউটদের ভাল বন্ধু (A rope is a good Friend of Scout) এবং তাদের এ বন্ধু সম্পর্কে ভালভাবে জানা দরকার। স্কাউটরা রশির নানাবিধ ব্যবহার করে থাকে। তবে স্কাউটিং কার্যক্রমে বিভিন্ন ধরনের গেরো বাঁধতে রশির বহুল ব্যবহার লক্ষ্যনীয়। স্কাউটরা তাদের বিভিন্ন কার্যক্রমে গেরো ব্যবহার করে। দড়ির কাজের মাধ্যমে যেমন সহজে দক্ষতা বৃদ্ধি করা তেমনি ব্যক্তিগত জীবনে দড়ির ব্যবহার প্রচুর যাতে করে প্রশিক্ষণের চর্চা ঘটে ফলে জ্ঞানের বিকাশ তরান্বিত হয়।

পোল ল্যাশিং (POLE LASHING) :

পোল তৈরি (POLE LASHING)  :

ব্যবহার :  একটি বাঁশ বা দন্ডকে অপর একটি বাঁশ বা দন্ডের সাথে

বেঁধে তাকে লম্বা করার জন্য এই ল্যাশিং ব্যবহার করা হয়।

পোল এন্ড শিয়ার ল্যাশিং (POLE & SHEER LASHING), শিয়ার লেগ তৈরি (SHEER LEG MAKING) :

পোল এন্ড শিয়ার ল্যাশিং (POLE & SHEER LASHING) :

দুটি বাঁশ বা দন্ডকে একত্রে বেঁধে তাকে পায়া হিসাবে ব্যবহার করার জন্য অথবা একটি বাঁশ বা দন্ডকে অপর একটি বাঁশ বা দন্ডের সাথে বেঁধে তাকে লম্বা করার জন্য এই ল্যাশিং ব্যবহার করা হয় । যখন দু’টি বাঁশ বা দন্ডকে মাথার দিকে একত্রে বেঁধে তাকে পায়া হিসাবে ব্যবহার করা হয় তখন তাকে শিয়ার লেগ বলে এবং যখন একটি বাঁশ বা দন্ডকে অপর একটি বাঁশ বা দন্ডের সাথে একত্র বেঁধে তাকে লম্বা করা হয় তখন তাকে পোল বলে। মূলত: শিয়ার লেগ এবং পোল তৈরির জন্য একই ল্যাশিং ব্যবহার করা হয়।

ডায়গোনাল ল্যাশিং (DIAGONAL LASHING)

ডায়গোনাল ল্যাশিং (DIAGONAL LASHING) :

ব্যবহার : একটি বাঁশ বা দন্ডকে অপর একটিবাঁশ বা দন্ডের উপর কোনাকুনিভাবে বা প্রায় কোনাকুনিভাবে রেখে বাঁধার জন্য ডায়াগোনাল ল্যাশিং ব্যবহার   করা হয় ।

স্কয়ার ল্যাশিং

স্কয়ার ল্যাশিং : 

  

ব্যবহার : মাটির উপর খাড়াভাবে রাখা একটি বাঁশ বা দন্ডকে তার উপর আড়াআড়িভাবে বা প্রায় আড়াআড়িভাবে রেখে বাঁধার জন্য স্কয়ার ল্যাশিং ব্যবহার করা হয়।

ফিসার ম্যানস নট (Fisherman’s Knot)

ফিসার ম্যানস নট (Fisherman’s Knot) :  

ব্যবহার :  ভিজা অবস্থায় সমান মোটা দুটি রশিতে জোড়া দেয়ার জন্য ।

ড্র হিচ (Draw Hitch )

ড্র হিচ (Draw Hitch ) : 

 

ব্যবহার :  গাছের ডালে রশি পেঁচিয়ে ঝুলে খাল বা নালা  পার হওয়া । 

মারলাইন স্পাইক হিচ (Marline Spike Hitch)

মারলাইন স্পাইক হিচ (Marline Spike Hitch) : 

 
ব্যবহার : সিড়ি তৈরির কাজে ব্যবহৃত হয়।

ম্যানহারনেচ নট বা গুনটানা গেরো (Manherness Knot)

ম্যান হারনেচ নট বা গুনটানা গেরো (Manherness Knot) : 

ব্যবহারঃ একাধিক লুপ তৈরী করে  লুপের ভিতর লাঠি ঢুকিয়ে অথবা  হাত ঢুকিয়ে একাধিক লোকে কোন ভারী জিনিস টেনে নেয়ার জন্য। 

ফায়ার ম্যান চেয়ার নট (Fire Man’s Chair Knot )

ফায়ার ম্যান চেয়ার নট (Fire Man’s Chair Knot ) : 

ব্যবহার :  উদ্ধার কাজে রশির মাঝে লুপ তৈরি করে রোগীকে সেখানে বসিয়ে উপরে উঠানো এবং নামানো হয়।

শ্লিপারী শীট বেল্ড ( Slipary Sheet bend )

শ্লিপারী শীট বেল্ড   ( Slipary Sheet bend ) :

ব্যবহার :  ভিজা অবস্থায় মোটা রশির সাথে সরু রশির জোড়া দেয়ার জন্য।

ক্রাউন নট টার্ক হেট (Crown Knot or Turks head)

ক্রাউন নট টার্ক হেট (Crown Knot or Turks head) 

ব্যবহার :  তিন গুনের রশির মুখ যাতে খুলে না যায়।

স্কয়ার বো (Square Bow) বা জুতার ফিতা বাঁধা

স্কয়ার বো  (Square Bow) বা জুতার ফিতা বাঁধা 

ডবল শীট বেল্ড ( Double Sheet Bend ) :

ডবল শীট বেল্ড ( Double Sheet Bend ) :

ব্যবহারঃ মোটা রশির সাথে বেশী চিকন রশির জোড়া দেয়ার জন্য ।

ক্যাটস প (Cats Paw )

ক্যাটস প (Cats Paw )

ব্যবহার :  সাধারণত হুকে লাগানোর জন্য ক্যাটস প ব্যবহার করা হয় যাতে করে ঢিলা অবস্থায় হুকের সাথে যুক্ত থাকে এবং সহজে খোলা এবং দেয়া যায়।

বোলাইন অন দি বাইট (Bowline on the Bight)

বোলাইন অন দি বাইট (Bowline on the Bight)

ব্যবহার : উদ্ধার কাজে রোগীকে উপরে উঠানো ও নামানোর জন্য ।

ওয়েষ্ট কানর্ট্রি হুইপিং (West Country Whipping)

ওয়েষ্ট কানর্ট্রি হুইপিং (West Country Whipping) 

ব্যবহার :  নরম প্রকৃতি বা অধিক গুনের রশি মুখ বাধতে সাধারণতঃ এই হুইপিং দেয়া হয়।

সেইল মেকার হুইপিং (Sail makers Whipping)

সেইল মেকার হুইপিং (Sail makers Whipping­) 

ব্যবহার :  তিনগুন বিশিষ্ট পিচ্ছিল বা শক্তরশির মুখ বাধার জন্য এই হুইপিং দেয়া হয়।