সাহিত্য, শিক্ষা, সংস্কৃতি, ধর্ম, বিবিধ

মঙ্গলবার, ২০ ডিসেম্বর, ২০১৬

কাব স্কাউটসদের সাধারণ রান্না

সাধারণ রান্না
ভূমিকা :  রান্না স্কাউটদের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ও অপরিহার্য বিষয় হিসাবে স্থান পেয়ে আসছে। রান্নার মাধ্যমে স্কাউটরা দলীয় চেতনায় উদ্বুদ্ধ হয়। রান্নার কাজকর্মগুলি ভাগাভাগি করে সকলে মিলেমিশে করে বলে দলীয় চেতনা বিকাশ লাভ করে। রান্না স্কাউটদের জীবনে প্রতি ক্ষেত্রেই উপকারে আসে। রান্নার মাধ্যমেই ভ্রাতৃত্ববোধ, পরস্পরের প্রতি পরস্পরের সাহায্য ও সহযোগিতার মনোভাব গড়ে উঠে এবং এর মাধ্যমে স্কাউটরা আত্মনির্ভরশীল হয় উঠে। কাজেই তাদের রান্নার উপকরণ, দলীয় উপকরণ, খাদ্য তালিকা প্রস্তত ও অন্যানা বিষয় সম্পর্কে জ্ঞান অর্জন প্রয়োজন। তাছাড়া ব্যাক উডসম্যানদের অনুকরণে পাত্র ছাড়া রান্নার বিভিন্ন কৌশল রপ্ত করে দক্ষ হয়ে উঠে এবং প্রয়োজনে প্রয়োগ করতে পারে।

মঙ্গলবার, ১৩ ডিসেম্বর, ২০১৬

শের শায়েরী

১.
চনমনে ইখতলাতে রঙো বুঁ সে বাৎ বন্তি হ্যায়
হামই হাম হ্যায় তো কেয়া হাম হ্যায়
তুমহি তুম হো তো কেয়া তুম হো। - সারসার সালানী

অনুবাদ- বাগানে যে ফুল ফোটে রঙ আর সুরভির মিলনেই তার সার্থকতা। তেমনি আমাদের দু’জনের মিলনেই আমাদের চরম মূল্যায়ন, আমাদের জীবনের পূর্ণতা। একা আমি তো অসম্পূর্ণ, একা তুমিও নেহাতই মূল্যহীনা।

মঙ্গলবার, ৬ ডিসেম্বর, ২০১৬

স্বাস্থ্য রক্ষায় বিপি-র ছয়টি পি-টি

স্বাস্থ্য রক্ষায় বিপি-র ছয়টি পি-টি
          স্কাউট আন্দোলনের প্রতিষ্ঠাতা ব্যাডেন পাওয়েল (বিপি) খুব সহজ ছয়টি পিটি চালু করেন। সকল বয়সের মানুয়ের জন্য এটা উপযোগী। এমন কি দুর্বল ও ছোট বালকও বিপি পিটি করতে পারে। প্রতিদিন বিপি পিটি অনুশীলনের মাধ্যমে সে নিজেকে শক্তিশালী ও স্বাস্থ্যবান মানুষ হিসেবে গড়ে তুলতে পারে। পিটিগুলো মাত্র ১০ মিনিট সময় নেয় এবং কোন প্রকার যন্ত্রপাতির আবশ্যক হয় না।

কনুই ( Elbow) ব্যান্ডেজ

কনুই (  Elbow) ব্যান্ডেজ

উপকরণ :  ৩৮ ইঞ্চি করে সমদ্বিবাহু বিশিষ্ট ত্রিকোণী কাপড়ের ব্যান্ডেজ।

ব্যান্ডেজ বাঁধার কৌশল :  রোগীর আহত কনুইটি অনুমান এক সমকোণের সমান ভাঁজ করে একটি ত্রিকোণী ব্যান্ডেজের ভূমিতে  কিঞ্চিত ভাঁজ দিয়ে আহত কনুইর উপর এমনভাবে স্থাপন করতে হবে যেন ব্যান্ডেজের  শীর্ষ উর্ধ্ববাহুর মধ্যভাগ পার হয়ে থাকে।

হাঁটুর ( Knee ) ব্যান্ডেজ

হাঁটুর ( Knee ) ব্যান্ডেজ


উপকরণ : ৩৮ ইঞ্চি করে সমদ্বিবাহু বিশিষ্ট ত্রিকোণী কাপড়ের ব্যান্ডেজ।

হাঁটুর (Knee)  ব্যান্ডেজ বাধার কৌশল : একটি ত্রিকোণী ব্যান্ডেজ নিয়ে কিঞ্চিত ভাঁজ দিয়ে নিতে হবে।

হিপ ব্যান্ডেজ

হিপ ব্যান্ডেজ

উপকরণ :  ৩৮ ইঞ্চি করে সমদ্বিবাহু বিশিষ্ট দুইটি ত্রিকোণী কাপড়ের ব্যান্ডেজ।

হিপ ব্যান্ডেজ বাধার কৌশল-১ :  রোগীর নিতম্বের যে পার্শ্বে ব্যান্ডেজ বাঁধতে হবে সেদিকে মুখ করে দাঁড়িয়ে রোগীর কোমরে একটি সরু ব্যান্ডেজ বাঁধতে হবে।

বৃহস্পতিবার, ১ ডিসেম্বর, ২০১৬

বুকের ( Chest) ব্যান্ডেজ



বুকের ( Chest) ব্যান্ডেজ :

উপকরণ :  ৩৮ ইঞ্চি করে সমদ্বিবাহু বিশিষ্ট ত্রিকোণী কাপড়ের ব্যান্ডেজ
বুকের ( Chest) ব্যান্ডেজ বাধার কৌশল- :  আহত ব্যক্তির সামনা সামনি দাঁড়িয়ে একটি ভাঁজ বিহীন ব্যান্ডেজ এমনভাবে রাখতে হবে যেন ব্যান্ডেজের শীর্ষ আহত পার্শ্বের কাঁধের উপর থাকে।

চোয়াল ( Jaw ) ব্যান্ডেজ



চোয়াল ( Jaw ) ব্যান্ডেজ :
উপকরণ : ৩৮ ইঞ্চি করে সমদ্বিবাহু বিশিষ্ট ত্রিকোণী কাপড়ের ব্যান্ডেজ।


ব্যান্ডেজ বাধার কৌশল- :   একটি ত্রিকোণী ব্যান্ডেজকে ভাঁজ দিয়ে সরু ব্যান্ডেজে রুপান্তরিত করে নাও।

মাথার খুলি ( Skull) ব্যান্ডেজ



মাথার খুলি ( Skull) ব্যান্ডেজ-

উপকরণ :  ৩৮ ইঞ্চি করে সমদ্বিবাহু বিশিষ্ট ত্রিকোণী কাপড়ের ব্যান্ডেজ।


মাথার খুলি  ( Skull) ব্যান্ডেজ বাঁধার কৌশল : ত্রিকোণী ব্যান্ডেজের ভূমিতে একটি ভাঁজ করতে হবে।

ব্যান্ডেজ



ব্যান্ডেজ

লিন্ট, প্যাড বা স্প্লিন্ট যথাস্থানে স্থিরভাবে রাখার জন্য ব্যান্ডেজ ব্যবহার করা হয়। রক্তক্ষরণ বন্ধ, স্ফীতি রোধ, রোগী স্থানান্তরের সুবিধা ইত্যাদি কারণেও ব্যান্ডেজ ব্যবহার করা হয়। ব্যান্ডেজ ব্যবহারের সময় খেয়াল রাখতে হবে ক্ষতস্থানের উপর যেন ব্যান্ডেজের গেরো না পড়ে। দেহের বিভিন্ন স্থানের অস্থি ভঙ্গ বা ক্ষতের জন্য বিভিন্নভাবে ব্যান্ডেজ বাঁধতে হয়।